Uova en cocotte agli spinaci e alla panna : Uova en cocotte dal tuorlo morbido, adagiate su un letto di spinaci cremosi. Un antipasto chic pronto in 20 minuti.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Totale 25 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : uova en cocotte agli
- 300 g di spinaci freschi
- 1 spicchio di spicchio d'aglio
- 10 g di burro
- 100 ml di panna fresca liquida
- 4 uova
- 30 g di groviera grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
Preparazione : uova en cocotte agli
- Metti nel boccale l'aglio e il burro, poi trita. 3 secvelocità 7
- Aggiungi gli spinaci, il sale e la noce moscata, poi cuoci finché gli spinaci appassiscono. 5 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la panna e mescola brevemente. 10 secvelocità 3senso antiorario
- Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci gli spinaci in 4 stampini imburrati.
- Rompi un uovo in ogni stampino e cospargi di groviera.
- Cuoci a bagnomaria per 10 o 12 minuti a 180°C: l'albume deve essere rappreso e il tuorlo ancora morbido.
Togli gli stampini poco prima della fine: le uova continuano a cuocere con il calore residuo.
Conservazione: Da consumare subito.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 25 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 25 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
Da consumare subito.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
