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Recettes Thermomix : recettes pas à pas pour ton Thermomix

Salut, c'est Tiha !

Tiha, la cuisinière

Feuilletés triangles aux épinards et à la feta

De petits triangles de pâte feuilletée garnis d'épinards et de feta. Ils sont dorés en 20 minutes et plaisent à l'apéritif comme en entrée.

  • 6 personnes
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Total 40 min
  • Niveau facile
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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 250 g d'épinards frais
  • 150 g de feta
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 œuf
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation

  1. Hacher l'oignon avec l'huile. 4 secvitesse 5
  2. Faire revenir en ajoutant les épinards. 5 min100°Cvitesse 1sens inverse
  3. Égoutter, laisser tiédir et mélanger avec la feta émiettée et la muscade.
  4. Découper les pâtes en carrés de 10 cm.
  5. Garnir chaque carré, replier en triangle et souder les bords à la fourchette.
  6. Dorer à l'œuf battu et cuire 20 minutes à 200°C.
Le conseil de Tiha

Presse bien les épinards dans un torchon, l'humidité est l'ennemie de la pâte feuilletée.

Conservation : 2 jours au réfrigérateur, à réchauffer au four.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Compte 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, soit 40 minutes au total.

Pour combien de personnes est cette recette ?

La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.

Comment conserver cette recette ?

2 jours au réfrigérateur, à réchauffer au four.

Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?

Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.

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