بسبوسة بالشوكولاتة : بسبوسة عصرية: يلتقي السميد الطري بالكاكاو مع قطر خفيف. مثالية لعشاق الشوكولاتة.
- 12 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بسبوسة بالشوكولاتة
- 250 غ من سميد ناعم
- 40 غ من كاكاو مسحوق
- 120 غ من سكر
- 250 غ من زبادي سادة
- 2 بيضات
- 80 مل من زيت
- 1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
- 150 غ من سكر للقطر
- 200 مل من ماء
طريقة التحضير : بسبوسة بالشوكولاتة
- سخّن الفرن على 180°C وادهن طبقا مربعا بالزيت.
- ضع السميد والكاكاو والسكر والزبادي والبيض والزيت والخميرة في الوعاء واخلطها. 30 ثالسرعة 4
- اتركها ترتاح 10 دقائق، ثم افردها في الطبق وقطّعها مربعات.
- اخبزها 35 دقيقة على 180°C.
- اشطف الوعاء واطه السكر والماء للقطر. 8 د100°Cالسرعة 1
- اسقِ الكيكة وهي ساخنة بالقطر الدافئ واتركها تتشرّب.
قلّل سكر القطر إذا فضّلت كيكة أقل حلاوة: فالسميد يمتص كثيرا.
الحفظ: 4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الحلويات الشرقية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 12 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
