Salade de fenouil, orange et olives noires

Salade de fenouil, orange et olives noires : Fenouil cru finement émincé, oranges sucrées et olives noires. Une salade fraîche et parfumée, parfaite avant un plat de poisson.

• 4 personnes
• Préparation 15 min
• Cuisson 0 min
• Total 15 min
• Niveau facile
• Appareils TM7 · TM6 · TM5

Ingrédients : salade de fenouil orange

• 2 bulbes de fenouil
• 3 oranges
• 60 g d'olives noires
• 1 oignon rouge
• 4 c. à soupe de huile d'olive
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café de graines de fenouil
• 1 c. à café de miel
• 1 pincée de sel

Préparation : salade de fenouil orange

1. Émincer très finement le fenouil et l'oignon rouge, puis les mettre dans un saladier.
2. Peler les oranges à vif, lever les segments et récupérer le jus.
3. Mettre huile, citron, 2 cuillères à soupe de jus d'orange, miel, sel et graines de fenouil dans le bol.
4. Mélanger la vinaigrette. 10 secvitesse 4
5. Ajouter les oranges et les olives au fenouil.
6. Assaisonner et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Conservation : 1 jour au réfrigérateur.

Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 15 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.