Salade grecque à la feta et aux olives

Salade grecque à la feta et aux olives : Tomates gorgées de soleil, concombre craquant, feta crémeuse et olives noires. La vinaigrette à l'origan se fait en quelques secondes au bol.

• 4 personnes
• Préparation 15 min
• Cuisson 0 min
• Total 15 min
• Niveau facile
• Appareils TM7 · TM6 · TM5

Ingrédients : salade grecque

• 4 tomates mûres
• 1 concombre
• 1 oignon rouge
• 1 poivron vert
• 200 g de feta
• 80 g d'olives noires
• 5 c. à soupe de huile d'olive
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café d'origan séché
• 1 pincée de sel

Préparation : salade grecque

1. Couper les tomates en quartiers, le concombre en rondelles épaisses et le poivron en lanières.
2. Émincer l'oignon rouge en fines rondelles et l'ajouter aux légumes dans un saladier.
3. Mettre l'huile, le citron, l'origan et le sel dans le bol et émulsionner. 10 secvitesse 4
4. Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
5. Poser la feta en gros morceaux et les olives sur le dessus.
6. Servir bien frais.

Conservation : 1 jour au réfrigérateur, vinaigrette à part.

Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 15 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.