Le livre cuisine orientale Thermomix te propose, en un seul PDF, des plats mijotés, des semoules, des salades et des pains typiques de cette cuisine généreuse. Tajines, couscous, mezzés, houmous, boulettes épicées : tout est réglé pour le bol de 2,2 litres. Tu cuisines ainsi des plats parfumés sans surveiller la casserole.
Épices, mijotés et semoules dans le livre cuisine orientale Thermomix
La cuisine orientale repose sur les épices : cumin, paprika, coriandre, cannelle, gingembre. Le livre explique quand les ajouter pour qu’elles libèrent leur parfum sans brûler. En effet, un réglage de température trop haut gâche vite un fond d’oignons. Les durées indiquées t’évitent ce piège.
Les recettes suivent un plan simple. Les ingrédients viennent d’abord, ensuite les étapes avec la vitesse, la durée et la température. Enfin, une ligne de conseils te dit comment servir et conserver le plat. Les réglages conviennent aux modèles TM5, TM6 et TM7.
Lire ou imprimer ton livre
Tu peux lire le fichier sur ta tablette, juste à côté de ton plan de travail. Si tu préfères le papier, imprime les pages qui t’intéressent. Le format reste lisible, donc tu n’as pas besoin de zoomer à chaque étape.
Pour terminer ton repas, ouvre le livre de gâteaux orientaux au Thermomix. Si tu veux un menu plus léger, le livre de plats végétariens propose des idées à base de légumes et de légumineuses.
Toute la collection se trouve sur la page Livres de recettes Thermomix. Tiha y réunit les recettes du site en volumes pratiques, pensés pour les repas du quotidien comme pour les grandes tablées.
Des repas pour toute la tablée
Ce livre se prête aux grandes tablées. Tu y trouves des quantités pour quatre à huit personnes, avec des conseils pour multiplier les doses sans dépasser la capacité du bol. Un grand plat de semoule garnie suffit souvent pour tout un repas.
Les mezzés se préparent plusieurs jours avant, et les salades se composent à la dernière minute. Tu gardes donc du temps pour accueillir tes invités.
60 recettes
Un livre PDF de 60 recettes pour le Thermomix : tajines, couscous, plats mijotés et mezzés d’inspiration orientale. Chaque recette donne les ingrédients, les étapes et les réglages (durée, température, vitesse), avec le conseil de Tiha.
- 106 pages
- PDF à télécharger
- 60 recettes
9,99 € paiement unique
Paiement PayPal · téléchargement immédiat · 3 appareils · sans abonnement
Ce que contient ce livre
Le livre compte 106 pages et 60 recettes classées par ordre alphabétique, avec un sommaire en début de volume. Chaque recette indique le nombre de personnes, le temps de préparation et de cuisson, la difficulté, la liste des ingrédients et les étapes numérotées. Les réglages du Thermomix sont écrits sous chaque étape concernée.
Comment l’utiliser
Le livre est un fichier PDF : tu l’ouvres sur ton ordinateur, ta tablette ou ton téléphone, ou tu l’imprimes. Le nom du site est rappelé en bas à gauche de chaque page et la pagination en bas à droite. Les recettes sont aussi disponibles une par une sur recettes-thermomix.eu.
Au programme de ce livre
- Baba ganoush d'aubergines fumées
- Batbout, petits pains marocains à la poêle
- Bricks croustillants au thon, à l'oeuf et aux câpres
- Bricks à la viande hachée, au persil et à l'oignon
- Brochettes de kefta de boeuf et d'agneau grillées
- Chermoula marocaine aux herbes et au citron
- Chich taouk, brochettes de poulet au citron et à l'ail
- Chorba frik à l'agneau et à la coriandre
- Couscous au poisson, sauce tomate piquante et légumes
- Couscous aux sept légumes et à l'agneau
- Couscous royal à l'agneau, au poulet et aux merguez
- Couscous tfaya au poulet, oignons caramélisés et raisins secs
- Daoud basha, boulettes de boeuf à la sauce tomate et aux pignons
- Falafels de pois chiches cuits au four
- Fatteh de poulet aux pois chiches et au yaourt
- Fattouch libanais au sumac et pain grillé
- Gigot d'agneau confit aux épices douces
- Harira marocaine aux lentilles et aux pois chiches
- Harissa maison aux piments rouges
- Houmous crémeux au tahini
- Houmous à la betterave
- Kebab d'agneau grillé, oignons au sumac et riz
- Khobz marocain rond au four
- Kibbeh au four, boulgour et farce de boeuf aux pignons
- Lentilles à l'agneau, au cumin et au citron
- Loubia, haricots blancs à la tomate et au boeuf
- Manakish au zaatar
- Mansaf jordanien, agneau à la sauce au yaourt et au riz
- Maqluba, riz renversé au poulet et aux aubergines
- Mloukhiya au boeuf, ragoût de corète
- Msemen marocain à la semoule
- Muhammara, tartinade de poivrons grillés et noix
- Méchoui d'agneau au four, beurre au cumin
- Pain pita gonflé maison
- Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
- Poivrons et courgettes farcis à la viande et au riz
- … et 24 autres recettes
Questions fréquentes
Quel est le format du livre ?
C’est un fichier PDF de 106 pages, lisible sur tous les appareils.
Comment payer ?
Le paiement est unique et passe par PayPal. Il n’y a aucun abonnement.
Quand puis-je télécharger le livre ?
Tout de suite après le paiement, depuis la page de confirmation. Le lien fonctionne sur 3 appareils.
Les recettes sont-elles toutes dans le livre ?
Le livre rassemble les 60 recettes de la rubrique « Cuisine orientale » du site au moment de sa création.
Les autres livres de recettes
Le livre cuisine orientale thermomix réunit 60 recettes aux saveurs d’Orient, dans un PDF de 106 pages. Chaque recette indique les réglages du Thermomix : durée, température, vitesse et sens de rotation. Ainsi, tu suis chaque étape sans hésiter.
Ce que contient le livre cuisine orientale thermomix
D’abord, le livre cuisine orientale thermomix te donne 60 recettes complètes. Les épices et les cuissons lentes y occupent une belle place. Ensuite, chaque fiche donne les ingrédients, les étapes et les réglages à suivre. Tu retrouves des plats généreux, faciles à partager en famille. Toutes les recettes restent sans porc ni alcool.
- 60 recettes de la rubrique, faciles à retrouver
- Réglages du Thermomix pour chaque étape
- 106 pages de PDF à parcourir à ton rythme
Chaque recette aux saveurs d’Orient suit la même présentation. Par conséquent, tu repères vite les réglages dont tu as besoin. De plus, chaque page garde la même structure, donc tu ne te perds jamais.
Sur écran ou sur papier
Tu peux lire ce PDF sur ordinateur, tablette ou téléphone. De plus, tu imprimes seulement les pages utiles pour les poser près de ton plan de travail. Enfin, le livre cuisine orientale thermomix t’accompagne en cuisine. Tu le trouves dans la boutique du site.
Questions fréquentes
Quel est le format de ce livre ?
C’est un PDF de 106 pages, à lire sur écran ou à imprimer. Tu le trouves dans la boutique du site. Ainsi, tu choisis la lecture qui te convient.
Que contiennent les recettes ?
Chaque recette propose les ingrédients, les étapes et les réglages du Thermomix. De plus, les 60 recettes sont sans porc ni alcool.
Est-il compatible avec mon Thermomix ?
Oui, les recettes conviennent aux Thermomix TM5, TM6 et TM7. Tu suis donc simplement les réglages de ton modèle.
