Le livre soupes Thermomix rassemble dans un PDF les veloutés, les potages et les bouillons que tu aimes servir quand il fait froid. Chaque recette indique les réglages du Thermomix : hacher, cuire, puis mixer dans le même bol de 2,2 litres. Tu obtiens donc une soupe lisse en quelques étapes.
Un livre soupes Thermomix pour chaque saison
En automne et en hiver, les courges, les poireaux et les carottes dominent. Au printemps, les petits pois et les asperges prennent le relais. En été, la soupe se déguste froide, avec du concombre ou des tomates. Le livre suit ce rythme et te propose une idée pour chaque moment.
Il explique aussi comment obtenir la bonne texture. Un velouté très lisse demande quelques secondes de mixage à vitesse élevée. Au contraire, une soupe rustique garde des morceaux. Ainsi, tu règles ta préparation selon ton goût.
Conserver et réchauffer
Une soupe se prépare en grande quantité. Tu peux la garder au frais quelques jours ou la congeler par portions. Le livre donne des conseils pour la réchauffer sans la faire déborder, et pour ajouter la crème au dernier moment.
Après une soupe, un plat plus consistant fait du bien. Regarde le livre de desserts au Thermomix ou le livre de cuisine asiatique, qui contient aussi des bouillons parfumés.
Retrouve la collection sur la page Livres de recettes Thermomix. Lis le PDF sur écran ou imprime-le : les réglages valent pour les modèles TM5, TM6 et TM7.
Des soupes pour tous les moments
Une soupe chaude réconforte à la sortie de l’école ou du travail. Servie dans de petits verres, elle ouvre un repas de fête. Avec des croûtons, du fromage râpé ou un filet d’huile parfumée, elle prend un air gourmand.
Le livre te donne enfin des idées de garnitures simples, pour changer la présentation sans changer la recette.
55 recettes
Un livre PDF de 55 recettes pour le Thermomix : veloutés, potages, bisques et soupes du monde, prêts en quelques minutes dans le bol. Chaque recette donne les ingrédients, les étapes et les réglages (durée, température, vitesse), avec le conseil de Tiha.
- 102 pages
- PDF à télécharger
- 55 recettes
9,99 € paiement unique
Paiement PayPal · téléchargement immédiat · 3 appareils · sans abonnement
Ce que contient ce livre
Le livre compte 102 pages et 55 recettes classées par ordre alphabétique, avec un sommaire en début de volume. Chaque recette indique le nombre de personnes, le temps de préparation et de cuisson, la difficulté, la liste des ingrédients et les étapes numérotées. Les réglages du Thermomix sont écrits sous chaque étape concernée.
Comment l’utiliser
Le livre est un fichier PDF : tu l’ouvres sur ton ordinateur, ta tablette ou ton téléphone, ou tu l’imprimes. Le nom du site est rappelé en bas à gauche de chaque page et la pagination en bas à droite. Les recettes sont aussi disponibles une par une sur recettes-thermomix.eu.
Au programme de ce livre
- Ajo blanco aux amandes et raisins
- Bisque de crevettes à la tomate et à la crème
- Bortsch de betterave au bœuf
- Bouillon de bœuf maison aux légumes
- Bouillon de légumes concentré maison
- Bouillon de poulet aux nouilles et au gingembre
- Chorba de poulet aux vermicelles
- Chorba frik à l'agneau
- Dhal de lentilles jaunes en soupe épicée
- Gaspacho andalou tomates et poivron
- Minestrone aux petites pâtes
- Mulligatawny au poulet, riz et curry
- Pho de bœuf express aux nouilles de riz
- Ramen de poulet à l'œuf mollet
- Soupe au pistou provençale
- Soupe aux boulettes d'agneau, menthe et riz
- Soupe chinoise au maïs, au poulet et à l'œuf
- Soupe d'épinards et pommes de terre
- Soupe de chou paysanne au bœuf
- Soupe de haricots blancs, tomate et romarin
- Soupe de haricots rouges à la mexicaine
- Soupe de lentilles corail au cumin et au citron
- Soupe de lentilles vertes aux carottes et au thym
- Soupe de légumes d'hiver aux navets et poireaux
- Soupe de légumes du soleil
- Soupe de légumes verts au persil et au citron
- Soupe de melon glacée au gingembre
- Soupe de petits pois à la menthe
- Soupe de poireaux et pommes de terre
- Soupe de pois cassés à la menthe
- Soupe de pois chiches et épinards au cumin
- Soupe de poisson à la rouille
- Soupe de quinoa aux légumes et au curcuma
- Soupe de tomates fraîches et basilic
- Soupe froide concombre, yaourt et menthe
- Soupe mexicaine au poulet et aux tortillas
- … et 19 autres recettes
Questions fréquentes
Quel est le format du livre ?
C’est un fichier PDF de 102 pages, lisible sur tous les appareils.
Comment payer ?
Le paiement est unique et passe par PayPal. Il n’y a aucun abonnement.
Quand puis-je télécharger le livre ?
Tout de suite après le paiement, depuis la page de confirmation. Le lien fonctionne sur 3 appareils.
Les recettes sont-elles toutes dans le livre ?
Le livre rassemble les 55 recettes de la rubrique « Soupes » du site au moment de sa création.
Les autres livres de recettes
Le livre soupes Thermomix réunit 55 recettes de soupes dans un PDF de 102 pages. Chaque recette indique les réglages du Thermomix : durée, température, vitesse et sens de rotation.
Ce que contient le livre soupes Thermomix
D’abord, le livre soupes Thermomix rassemble 55 recettes complètes. Il t’aide à varier les bols tout au long de la semaine, surtout quand les soirées se rafraîchissent. Ensuite, chaque fiche donne les ingrédients, les étapes et les réglages à suivre. Ainsi, tu sais d’avance quelle soupe lancer selon les légumes de ton frigo. Toutes les recettes sont sans porc ni alcool.
- 55 recettes de la rubrique, classées pour s’y retrouver vite
- Réglages du Thermomix pour chaque étape
- 102 pages de PDF à parcourir à ton rythme
Sur écran ou sur papier
Tu peux lire ce PDF sur ordinateur, tablette ou téléphone. De plus, tu imprimes seulement les pages utiles pour les poser près de ton plan de travail. Le livre est disponible dans la boutique du site.
Questions fréquentes
Quel est le format du livre soupes Thermomix ?
C’est un PDF de 102 pages, à lire sur écran ou à imprimer. Il est disponible dans la boutique du site.
Que contiennent les recettes ?
Chaque recette propose les ingrédients, les étapes et les réglages du Thermomix. Les 55 recettes sont sans porc ni alcool.
Est-il compatible avec mon Thermomix ?
Oui, les recettes sont pensées pour les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Tu suis simplement les réglages indiqués sur ton modèle.
