Des pommes de terre vapeur servies avec une sauce fraîche au fromage blanc et aux herbes. Un plat léger du soir.
- 4 personnes
- Préparation 10 min
- Cuisson 30 min
- Total 40 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 900 g de pommes de terre grenaille
- 700 ml d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de fromage blanc
- 1 échalote
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Verser l'eau et le sel dans le bol, poser les pommes de terre dans le Varoma et cuire. 30 minVaromavitesse 1
- Vider le bol et le rincer.
- Hacher l'échalote et la ciboulette. 4 secvitesse 6
- Ajouter le fromage blanc, le citron et du sel, puis mélanger. 10 secvitesse 3
- Servir les pommes de terre avec la sauce.
Le conseil de Tiha
Pique une pomme de terre avec un couteau : s'il rentre sans résistance, c'est cuit.
Conservation : 2 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, soit 40 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
2 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
