Gaufres légères à la vanille Thermomix

Name: Gaufres légères à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 2 c. à café de levure chimique; 50 g de sucre; 3 œufs; 350 ml de lait; 80 g de beurre fondu; 2 c. à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel

Des gaufres croustillantes dehors et aériennes dedans, parfumées à la vanille. Prêtes en quelques minutes pour le goûter.

6 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Total 25 min
Niveau facile

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Table of Contents

Ingrédients

250 g de farine
2 c. à café de levure chimique
50 g de sucre
3 œufs
350 ml de lait
80 g de beurre fondu
2 c. à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol, le beurre fondu en dernier.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse. 30 secvitesse 5
Laisser reposer la pâte 15 minutes.
Cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud et graissé, 3 à 4 minutes chacune.
Servir tièdes avec du sucre glace ou de la confiture.

Le conseil de Tiha

Pose les gaufres cuites sur une grille, jamais l'une sur l'autre, elles resteront croustillantes.

Conservation : 2 jours en boîte, à réchauffer au grille-pain.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Compte 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, soit 25 minutes au total.

Pour combien de personnes est cette recette ?

La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.

Comment conserver cette recette ?

2 jours en boîte, à réchauffer au grille-pain.

Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?

Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.