Un gâteau très fondant, presque crémeux, riche en pommes et en poudre d'amande. Il se mange tiède.
- 8 personnes
- Préparation 20 min
- Cuisson 40 min
- Total 60 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 4 pommes
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de poudre d'amande
- 60 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation
- Éplucher les pommes et les couper en petits dés.
- Mettre les œufs et le sucre dans le bol. 1 minvitesse 4
- Ajouter le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine et la levure. 20 secvitesse 3
- Incorporer les pommes à la spatule.
- Verser dans un moule beurré et cuire 40 minutes à 170°C.
Le conseil de Nina
Sors le fondant du four quand le centre est encore un peu tremblant, il finira de cuire hors du four.
Conservation : 4 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, soit 60 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
