Des cookies rustiques aux flocons d'avoine, à la cannelle et aux raisins secs. Moelleux et riches en fibres.
- 12 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 13 min
- Total 28 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 110 g de beurre mou
- 120 g de cassonade
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de cannelle
- 0,5 c. à café de bicarbonate
- 80 g de raisins secs
Préparation
- Mettre le beurre, la cassonade et l'œuf dans le bol. 30 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la cannelle et le bicarbonate. 15 secvitesse 3
- Ajouter les flocons d'avoine et les raisins, puis mélanger. 15 secvitesse 2sens inverse
- Déposer des petits tas de pâte sur une plaque et les aplatir légèrement.
- Cuire 12 à 13 minutes à 180°C et laisser refroidir sur une grille.
Le conseil de Tiha
Fais gonfler les raisins 10 minutes dans l'eau tiède, ils seront plus moelleux.
Conservation : 5 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson, soit 28 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 12 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
5 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
