Le cousin blond du brownie, parfumé à la vanille et au sucre roux, avec des morceaux de chocolat blanc fondants. Tendre, caramélisé et irrésistible.
- 8 personnes
- Préparation 12 min
- Cuisson 22 min
- Total 34 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 2 œufs
- 170 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 150 g de chocolat blanc
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C et chemiser un moule carré de 20 cm.
- Couper 50 g de chocolat blanc en morceaux à la main et réserver.
- Mettre le beurre et le sucre roux dans le bol et faire fondre. 3 min60°Cvitesse 2
- Ajouter les œufs, le sucre vanillé, le sel et la farine et mélanger. 20 secvitesse 4
- Ajouter le reste du chocolat blanc concassé et mélanger en sens inverse. 10 secvitesse 2sens inverse
- Verser dans le moule, parsemer des morceaux réservés et cuire 22 minutes à 175°C.
Le conseil de Tiha
Il doit rester un peu mou au centre à la sortie du four, il raffermit en refroidissant.
Conservation : 4 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 12 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, soit 34 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.