Une assida chaude, douce et réconfortante, à base de semoule, de dattes écrasées et de miel. Idéale en hiver, au petit-déjeuner ou en dessert.
- 4 personnes
- Préparation 5 min
- Cuisson 15 min
- Total 20 min
- Niveau facile
Télécharger en PDF
Recette copiée. Colle-la dans « Créer ma recette » de Cookidoo.
Ingrédients
- 150 g de semoule fine
- 600 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 150 g de dattes dénoyautées
- 60 g de beurre
- 80 g de miel
Préparation
- Mettre l'eau, le sel et les dattes dans le bol et mixer. 20 secvitesse 8
- Chauffer jusqu'à frémissement. 5 min100°Cvitesse 2
- Ajouter la semoule en pluie, en mélangeant. 6 min100°Cvitesse 3
- Verser dans un plat creux et former un puits au centre.
- Remplir le puits de beurre fondu et de miel et servir immédiatement.
Le conseil de Nina
Ajoute la semoule en filet fin pour éviter les grumeaux.
Conservation : À manger chaud, le jour même.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, soit 20 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
À manger chaud, le jour même.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
