Une salade de riz colorée avec du thon, du maïs et du poivron croquant. Elle se prépare à l'avance et se transporte facilement.
- 4 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Total 30 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 250 g de riz long
- 800 ml d'eau
- 1 c. à café de sel
- 160 g de thon au naturel
- 150 g de maïs en grains
- 1 poivron rouge
- 4 c. à soupe de huile d'olive
- 2 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Verser l'eau salée dans le bol, mettre le riz dans le panier et cuire. 15 min100°Cvitesse 3
- Rincer le riz à l'eau froide et l'égoutter.
- Mélanger l'huile et le citron dans le bol rincé. 8 secvitesse 4
- Ajouter au riz le thon émietté, le maïs égoutté et le poivron en petits dés.
- Assaisonner avec la vinaigrette et réserver 30 minutes au frais.
Le conseil de Tiha
Utilise du riz basmati, il reste plus aéré dans une salade froide.
Conservation : 2 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, soit 30 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
2 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
