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Recettes Thermomix : recettes pas à pas pour ton Thermomix
Rillettes de maquereau à la moutarde et aux cornichons - Recettes Thermomix

Rillettes de maquereau à la moutarde et aux cornichons

Des rillettes de maquereau au goût franc, relevées de moutarde et de cornichons. Elles se préparent en 5 minutes avec du poisson en conserve.

  • 6 personnes
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 0 min
  • Total 10 min
  • Niveau facile

Ingrédients

  • 240 g de filets de maquereau en boîte
  • 100 g de fromage frais
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 4 cornichons
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de persil

Préparation

  1. Hacher les cornichons et le persil dans le bol. 4 secvitesse 5
  2. Ajouter le maquereau égoutté, le fromage frais, la moutarde et le citron.
  3. Mélanger sans réduire en purée. 10 secvitesse 3sens inverse
  4. Servir bien frais avec du pain de campagne.
Le conseil de Tiha

Le maquereau est salé : goûte avant d'ajouter du sel, tu n'en auras sans doute pas besoin.

Conservation : 4 jours au réfrigérateur.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Compte 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson, soit 10 minutes au total.

Pour combien de personnes est cette recette ?

La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.

Comment conserver cette recette ?

4 jours au réfrigérateur.

Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?

Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.

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