Des rillettes de sardines en boîte relevées de citron et d'échalote, très faciles à faire. À tartiner sur du pain grillé pour l'apéritif.
- 6 personnes
- Préparation 10 min
- Cuisson 0 min
- Total 10 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 250 g de sardines à l'huile égouttées
- 100 g de fromage frais
- 1 échalote
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de persil
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Hacher l'échalote et le persil dans le bol. 4 secvitesse 6
- Ajouter les sardines sans arêtes, le fromage frais, le citron et le poivre.
- Mélanger pour garder une texture rustique. 10 secvitesse 3sens inverse
- Réfrigérer 1 heure en pot.
- Servir sur du pain grillé.
Le conseil de Tiha
Retire la petite arête centrale des sardines si tu veux une texture parfaitement lisse.
Conservation : 4 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson, soit 10 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
4 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
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