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Recettes Thermomix : recettes pas à pas pour ton Thermomix
Crevettes à l’ail et au persil, riz vapeur - Recettes Thermomix

Crevettes à l’ail et au persil, riz vapeur

Des crevettes juteuses à l'ail et au persil servies avec un riz cuit dans le même bol. Prêt en 20 minutes chrono.

  • 4 personnes
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Total 30 min
  • Niveau facile

Ingrédients

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 250 g de riz basmati
  • 600 ml d'eau
  • 3 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 1 bouquet de persil
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à café de sel

Préparation

  1. Verser l'eau salée dans le bol, mettre le riz rincé dans le panier et l'installer.
  2. Poser les crevettes dans le Varoma et cuire à la vapeur. 14 minVaromavitesse 3
  3. Réserver riz et crevettes. Vider le bol.
  4. Hacher l'ail et le persil. 5 secvitesse 6
  5. Ajouter le beurre et le citron, puis chauffer. 2 min90°Cvitesse 1
  6. Verser le beurre sur les crevettes et servir avec le riz.
Le conseil de Tiha

Ne cuis pas les crevettes plus de 6 minutes : elles deviennent caoutchouteuses.

Conservation : 1 jour au réfrigérateur.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Compte 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, soit 30 minutes au total.

Pour combien de personnes est cette recette ?

La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.

Comment conserver cette recette ?

1 jour au réfrigérateur.

Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?

Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.

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