Un cake simple et économique, au thon, à la tomate et au basilic. Il se prépare en quelques minutes et se déguste tiède ou froid.
- 6 personnes
- Préparation 10 min
- Cuisson 45 min
- Total 55 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 80 ml de huile d'olive
- 160 g de thon en boîte égoutté
- 2 tomates
- 1 c. à soupe de basilic
- 80 g de gruyère râpé
- 1 c. à café de sel
Préparation
- Mettre les œufs, le lait, l'huile et le sel dans le bol. 20 secvitesse 4
- Ajouter la farine et la levure. 15 secvitesse 4
- Ajouter le thon émietté, les tomates épépinées en dés, le basilic et le gruyère. 10 secvitesse 2sens inverse
- Verser dans un moule à cake huilé.
- Cuire 45 minutes à 180°C.
Le conseil de Tiha
Épépine les tomates avant de les couper, leur jus alourdirait la pâte et le cake retomberait.
Conservation : 3 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 10 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
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