Un cake salé complet aux dés de poulet et au curry doux, avec une mie tendre qui se tient bien. Idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte.
- 6 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 45 min
- Total 60 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 250 g de blancs de poulet cuits
- 3 œufs
- 100 ml de huile d'olive
- 100 ml de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à café de curry doux
- 80 g d'emmental râpé
- 1 c. à café de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à cake.
- Mettre le poulet cuit dans le bol et hacher grossièrement. 4 secvitesse 5
- Réserver le poulet dans un saladier.
- Mettre les œufs, l'huile et le lait dans le bol et mélanger. 20 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la levure, le curry et le sel et mélanger. 20 secvitesse 4
- Incorporer le poulet et l'emmental à la spatule.
- Verser dans le moule et cuire 45 minutes à 180°C.
Le conseil de Tiha
Utilise les restes d'un poulet rôti : c'est l'occasion idéale de les recycler.
Conservation : 3 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, soit 60 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.